Indonesia dikenal dengan kuliner tradisionalnya yang kaya rasa, dan salah satu cara terbaik untuk menikmati kelezatannya adalah dengan mencoba camilan pinggir jalan.
Makanan yang sederhana namun lezat ini bukan hanya menyajikan rasa, tetapi juga cerita di baliknya.
Salah satu camilan yang tak boleh dilewatkan jika kamu berkunjung ke Bandung adalah roti bakar.
Untuk tahu lebih banyak tentang rasa dan pengalaman menikmati camilan legendaris ini, simak review roti bakar Bandung yang menggugah selera.
Tak hanya enak, roti bakar di Bandung menjadi ikon kuliner yang menarik banyak wisatawan maupun warga lokal.
Camilan seperti ini seringkali memberikan rasa nostalgia yang membuat kita ingin kembali menikmatinya lagi.
Selain roti bakar, ada berbagai jajanan pasar lainnya yang sudah dikenal luas di Indonesia dan tetap eksis hingga kini, meskipun tren kuliner modern terus berkembang.
Kuliner khas daerah ini tersebar luas di seluruh Indonesia, mulai dari perkotaan hingga pelosok desa, dengan cita rasa dan keunikan masing-masing yang menjadi ciri khasnya.
Lalu, apa saja camilan legendaris yang masih bertahan dan tetap digemari hingga sekarang? Yuk, simak daftarnya berikut ini!
1. Siomay Bandung: Paduan Tepung dan Ikan yang Menggoda
Siomay Bandung adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang menjadi favorit banyak orang.
Terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat, siomay disajikan dengan saus kacang yang pedas dan gurih.
Di kota Bandung, siomay tidak hanya sekadar camilan, tetapi juga menjadi bagian dari budaya kuliner yang sangat khas.
2. Batagor: Gorengan Khas Bandung yang Memikat
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Bandung tanpa mencoba batagor.
Camilan khas Bandung ini dikenal dengan nama batagor, perpaduan tahu dan adonan ikan yang digoreng sampai kering. Biasanya, batagor disajikan dengan saus kacang yang pedas dan sedikit manis.
Makanan ini sangat populer di kalangan warga Bandung, dan kamu bisa menemukannya dengan mudah di berbagai tempat, seperti di Jalan Cihampelas dan Jalan Burangrang.
3. Seblak: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera
Seblak merupakan hidangan khas Bandung yang dibuat dari kerupuk yang direndam hingga lunak, lalu dimasak dengan campuran bumbu pedas, telur, serta aneka tambahan seperti sosis atau bakso.
Makanan ini menjadi salah satu camilan favorit, terutama di kalangan anak muda yang suka makanan pedas.
Rasa pedas dan gurihnya seblak bisa kamu temukan di berbagai kedai yang tersebar di kota Bandung.
Jika kamu suka sensasi pedas yang menggugah selera, seblak adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati di malam hari.
Banyaknya pilihan sambal yang bisa dipilih juga membuat seblak ini sangat fleksibel sesuai selera masing-masing.
BACA JUGA: Selengkapnya tentang jajanan legendaris lewat ulasan makanbareng—platform yang membantu kamu menelusuri spot kuliner tradisional terbaik di setiap daerah.
4. Cilok: Kenyal dan Pedas, Cocok untuk Camilan Malam
Cilok adalah camilan sederhana namun lezat yang terbuat dari tepung kanji yang dibentuk bulat dan direbus.
Biasanya, cilok disajikan dengan saus kacang atau sambal pedas, memberi sensasi kenyal dan pedas yang menyegarkan.
Jajanan ini banyak dijual di pinggir jalan, terutama di kawasan jalan-jalan utama di Bandung, dan menjadi pilihan populer untuk camilan malam.
Harganya yang murah dan rasanya yang enak membuat cilok selalu menjadi incaran banyak orang.
Bila kamu sedang mencari camilan yang kenyal dengan sensasi pedas, cilok ini menjadi pilihan yang sangat pas.
5. Pempek: Jajanan Khas Palembang yang Menggugah Selera
Di luar Bandung, jajanan pinggir jalan lainnya yang patut dicoba adalah pempek.
Makanan khas Palembang ini terbuat dari ikan dan tepung yang dibentuk menjadi berbagai bentuk, seperti lenjer, kapal selam, dan adaan, kemudian digoreng.
Pempek disajikan dengan kuah cuka yang asam dan pedas, menambah kenikmatan saat menikmatinya.
Kamu bisa menemukan pempek di berbagai tempat di Palembang, dan rasa gurih serta segarnya pempek ini tidak pernah gagal untuk menggugah selera.
6. Nikmatnya Kue Cubir, Camilan Lembut dan Manis Khas Betawi
Kue cubir, salah satu jajanan tradisional khas Betawi, dibuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan kelapa parut manis.
Umumnya, kue ini disajikan dengan taburan kelapa di bagian atasnya, menghasilkan sensasi rasa manis dan tekstur kenyal yang menggoda lidah.
Kue cubir banyak dijual di pasar-pasar tradisional di Jakarta, terutama di Pasar Minggu dan Pasar Senen.
Rasanya yang manis dan kenyal membuat kue cubir menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang, baik tua maupun muda.
Kesimpulan
Dengan berbagai pilihan camilan pinggir jalan yang lezat dan melegenda ini, jelas bahwa kuliner tradisional Indonesia masih tetap eksis dan digemari oleh banyak orang.
Meskipun tren kuliner modern terus berkembang, makanan tradisional seperti ini tetap memiliki tempat di hati banyak orang.
Tidak ada salahnya untuk mencoba kuliner pinggir jalan saat kamu berkunjung ke berbagai daerah.
